D3 Perhotelan Politeknik Bosowa akan menghasilkan lulusan yang mampu bekerja sebagai;

• Staff Operasional (Food & beverage Product, Pastry, Service, Frontliner, Housekeeping, dll),
• Staff Back Office (admin, sekretaris, personalia, dll),
• Captain/Supervisor dan jenjang bisa naik hingga manajer,
• Kapal pesiar (cruise ship crew),
• Kewirausahaan.